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Mais uma vez, todos os estabelecimentos de ensino e educação do Agrupamento de Portel, estiveram presentes presentes na VI edição da Feira do Montado. Este ano, para além do stand institucional do Agrupamento, onde foram mostrados todos os projectos e iniciativas em desenvolvimento no Agrupamento, tivemos ainda "Uma Cozinha Alentejana", onde foi recriado um ambiente típico alentejano. No espaço ADRAL, estivemos ainda presentes com um stand onde foram colocados dois computadores para consulta ao site do Agrupamento. Durante os sete dias em que a Feira decorreu, foram várias as temáticas ligadas à alimentação alentejana, particularmente do concelho de Portel, que passaram pela "Cozinha Alentejana". Assim, em cada dia, foi representado um tema específico, desenvolvido e abordado pelos alunos das diferentes escolas: dia 25 - Alqueva -lançamento do Livro de Receitas; dia 26 - Santana - Dia do Mel; dia 27 - Oriola - Dia do Queijo; dia 28 - Monte do Trigo - Doçaria; dia 29 - Vera Cruz - Dia do Pão; dia 30 - Portel/Outeiro - Dia do Azeite; dia 1 de Dezembro - Amieira - Dia dos Enchidos. O Livro de Receitas, que foi posto à venda neste espaço, surgiu da abordagem realizada à cozinha alentejana, ligada a este projecto de animação. A recolha de receitas foi feita pelos alunos de todos os estabelecimentos, com especial incidência para os alunos de Alqueva e Monte do Trigo. As ilustrações foram realizadas pelos alunos dos Jardins de Infância de Alqueva e de Portel. Quem passou pela nossa "Cozinha Alentejana", pôde ainda ser fotografado com fatos alentejanos tradicionais, e levar consigo uma recordação da sua visita à Feira, uma actividade que divertiu todos os que nela participaram. Agradecemos a todas as instituições que colaboraram connosco nesta iniciativa, sem as quais não teria sido possível concretizar a nossa proposta - Câmara Municipal de Portel, Cooperativa Agrícola de Portel, fábricas de enchidos, rouparias e padarias do concelho, entre outros. Veja os registos fotográficos que marcaram estes momentos... |
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